Rillettes de ragondin Agrandir l'image

Rillettes de ragondin

0202022

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Petit castor peuplant le Marais Poitevin, le ragondin y est traditionnellement consommé en raison de la finesse de sa chair - que l'on dit proche de celle du lièvre - et donnant une rillette savoureuse et d'un rare fondant en bouche.

Bocal de 180 g.

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