Crème de fruits - Poire Williams

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8,00 €

  • 50 cl
  • 20 cl

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Viticulteurs en Saintonge depuis plus de deux siècles, la famille Merlet installa son premier alambic vers 1850, pour distiller et produire du Cognac. Au fil des générations, ils affinèrent leur savoir-faire et produisent des eaux-de-vie uniques et caractéristiques du terroir de Saintonge. De l'alchimie du cuivre de l'alambic à celle du chêne des barriques, ils s'allièrent au temps pour permettre à leurs eaux-de-vie de s'épanouir en d'harmonieux Cognacs. La plantation de Cassis, dans les années 70, constitua la première diversification du terroir viticole local. La naissance de la crème de Cassis de Saintonge Boisée permit d'élaborer une gamme complète de crèmes de fruits, aujourd'hui célèbre.

Quelques conseils de dégustation :

- Seule, avec ou sans glaçons

- Allongée d'eau plate ou gazeuse en rafraîchissement

- En mélange avec un vin blanc tranquille ou effervescent

- Dans de nombreux cocktails dont le Belcanto : 2 mesures de crème poire, 1 mesure de Cognac, 6 mesures de Champagne ou de Crémant Brut

- En nappage sur des sorbets ou des glaces

Bouteille de 20 cl ou 50 cl - 18 % vol.

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